La educación para la salud en el área de la nutrición tiene un enorme potencial preventivo. Son muchas las enfermedades y tratamientos que podrían evitarse si la población se alimentase adecuadamente. Para conseguir esto, previamente necesitan recibir una completa educación en este campo. Para ello es necesario contar con profesionales cualificados, con espíritu de servicio y cercanía al paciente. El farmacéutico es el profesional ideal para ello, ya que:
- Entre el 10 y el 15 % de la carga lectiva en la licenciatura de farmacia está relacionada con la Nutrición, esto convierte al farmacéutico español en el profesional de la salud con más amplia formación en este campo.
- Los españoles perciben la farmacia como un espacio de salud al que pueden acudir libre y relajadamente, tanto si necesitan un medicamento como si quieren un consejo relacionado con su la salud. Según las estadísticas, el 33% de las personas que entran en una farmacia salen sin adquirir nada, solo con un consejo de salud. Estos consejos surgen del espíritu de una profesión concebida como de absoluto servicio a la sociedad.
- Por su capilaridad, la farmacia española es el lugar más accesible, tanto por distancia (el 99% de los españoles tienen una farmacia a menos de 250 metros de su casa), como por horario .Por todo ello, las farmacias españolas conforman una red excepcional para aportar a la sociedad educación Nutricional.
La farmacia ofrece un enorme potencial en prevención sanitaria en el campo de la Nutrición . Este potencial es el que pretendemos utilizar, tanto por la gran aportación que supone al a la salud de las personas como por su contribución a la sostenibilidad del sistema sanitario español. No hay que olvidar que una buena educación de la población en el ámbito de la Nutrición reduciría la incidencia de enfermedades crónicas y con toda seguridad supondría un gran avance para evitar que el sistema sanitario se vuelva inasumible desde el punto de vista económico.
Por todo ello , el objetivo de esta sección es acercar al farmacéutico al terreno de la Nutrición. Para ello se va proporcionar la documentación y bibliografía relevante sobre cuestiones de nutrición y se va a poner en marcha una “red de farmacias comprometidas con la nutrición”, para que exista intercambio de conocimientos y experiencias entre los compañeros asociados.