- Doctora en Farmacia por la Universidad de Navarra.

- Catedrática de Fisiología del Departamento de Ciencias de la Alimentación y Fisiología de la Facultad de Farmacia y Nutrición de la Universidad de Navarra.

- Directora del Área de Nutridinamia del Centro de Investigación de Nutrición de la Universidad de Navarra.

- Editor-in Chief del Journal of Physiology and Biochemistry.

- Vocal de Alimentación del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Navarra.

- Ha sido Vicedecana de Investigación y Profesorado de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Navarra (2004-2014) e Investigadora Postdoctoral en la University of California, Davis, USA (1996-1999).

- Es autora de más de 140 artículos científicos y capítulos de libro.

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